식자재 이야기

소량 발주라서 거절당했나요? 부산 식자재마트 대신 푸른야채의 배송 시스템

조금씩 자주 가져다 달라니까

어렵단 소리만 들었어요.

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안녕하세요. 푸른야채입니다.

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오늘도 장사 마감 후 녹초가 된 몸을 이끌고 직접 장을 보러 가시나요?

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매번 부산 식자재마트를 방문하며 귀한 휴식시간을 낭비하는 분들이 너무 많습니다.

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그 무엇보다 점주님의 인건비가 가장 중요한데, 이 부분을 고려하지 않는거죠.

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남들 쉴 때 물건 고르고 싣고 나르는 그 노동력이 결국 운영 효율을 갉아먹는 주범입니다.

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그렇다고 식재료를 배달해주는 업체를 쓰기엔 분식 재료 특성이 발목을 잡아요.

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한 번에 발주하는 양은 적은데, 자주 주문하다보니 거절만 당하는 게 일상입니다.

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장사는 노동이 아닌 경영입니다.

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오늘은 이 비효율의 굴레를 벗어나는 푸른야채만의 솔루션을 알려드릴게요.

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직접 장보기의 본질적 문제

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매번 부산 식자재마트를 가서 장을 봐오는 건 어떤 문제를 야기할까요?

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운전하며 버리는 기름값은 표면적인 부분일 뿐입니다.

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도로 위에서 낭비하는 시간과 체력이 가장 본질적인 문제이죠.

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결국 다음 날 장사 컨디션에 악영향을 주어 손님 응대에 문제가 생길 수 있습니다.

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대표님의 시급을 최저임금으로만 계산해도 막대한 손해를 보고 있는 거에요.

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이 시간에 잠을 더 자거나 가게 홍보를 고민하는게 매출에 더 이득이 됩니다.

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원재료 단가의 문제

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부산 식자재마트에서 소량으로 구매하는 건 원재료 단가 상승의 주범입니다.

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직접 가서 사면 싸게 산다는 느낌을 받을 수 있지만, 실제로는 유통 마진이 다 붙어있죠.

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그렇다고 변동성이 큰 농산물 가격을 매번 현장에서 대응하는 건 불가능에 가깝습니다.

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원재료 가격을 제대로 파악하지 못하면 밑지는 장사를 할 수밖에 없어요.

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매일 달라지는 원가 정보도 모른 채 부산 식자재마트만 오가는 건 원가 상승을 불러옵니다.

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체계적인 수급망 없이 운영하면 절대 빠른 성장은 불가능해요.

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푸른야채가 절대적 대안이 되는 이유

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대형 유통사는 소량 주문은 아예 받아주지도 않는 게 현실입니다.

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하지만 저희는 적은 양의 주문도 문제없도록 문을 열어두었어요.

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직접 부산 식자재마트를 돌아다니는 수고를 덜어드리는 것은 기본입니다.

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분식 전문 패키지를 구성한 건 부산에서 저희가 거의 유일하죠.

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게다가 중도매인으로서 직접 경매에 참여하고 있는데요.

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매일 가장 좋은 야채를 가장 저렴한 가격으로 확보하고 있어요.

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자체 보유한 다수의 배송 차량으로 매일 새벽 신선한 식재료를 배달해드립니다.

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성공을 보장하는 특급 배송

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분식은 품목은 많고 관리를 까다로운 업종입니다.

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저희는 경매를 통해 가장 신선하고 상태가 좋은 식재료를 제공하고 있어요.

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순대와 내장처럼 관리가 힘든 품목도 완벽하게 납품하죠.

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떡볶이 떡과 어묵은 물론, 튀김용 고추와 고구마까지.

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농산물 뿐만 아니라 수산물, 육가공품, 공산품까지 모든 걸 원스톱으로 해결해드려요.

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게다가 품질에 하자가 있다면 100% 즉시 교환해 드리는 책임감을 보여드립니다.

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공급처가 흩어져 있으면 관리비만 늘어날 뿐이에요.

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푸른야채의 원스톱 솔루션으로 간편하면서도 완벽한 납품을 경험해보세요.

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마지막 퍼즐은 푸른야채로 완성

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이미 많은 분들이 부산 식자재마트 방문을 뒤로하고 저희를 선택했습니다.

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어디에 에너지를 집중해야 돈이 되는지, 정확히 알고 있기 때문이죠.

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저희는 단순한 납품 업체를 넘어 사장님의 성공 파트너가 되고자 합니다.

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물류의 안정성이 확보되어야 운영의 안정은 물론 확장까지 가능해요.

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지금 이 순간에도 경쟁자들은 시스템을 구축하며 앞서나가고 있습니다.

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진정한 경쟁력은 발품이 아닌 물류 시스템에서 나온다는 점을 경험해보시길 바랍니다.

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더이상 발품파지 마세요.

분식으로 성공하고 싶다면 푸른야채의 소량발주 패키지가 정답입니다.

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관련해 궁금한 점이 있다면 언제든 문의주시면 친절하게 상담도와드릴게요.

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